私、まるひろは
飯能の自家焙煎珈琲屋 Café BROWNのマスターであり
飯能で活動している混声合唱団”結”の団長であり
2人のかわいい娘の父であります。


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カテゴリ:Café BROWN( 433 )

Café BROWN's information

 
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photo by 和田芽衣


<2018年イベント情報>
7/28 (土曜)第37回ボードゲーム会
8/10~/24 夏季休業
8/25 (土曜)第38回ボードゲーム会
10/6 ダイヤ・ピアノ・サンタさん ピアノコンサート
(記載日 2018/6/30)


<第2、4水曜日にピアノ生演奏をしております☆>
f0112574_12401343.jpg第2,4水曜日
時間 <午前の回 11:30~11:45> 
    ※お子さま連れ大歓迎です!
    
    <午後の回 14:00~14:15>

ピアニスト わたなべ よし美
(記載日 2015/11/7)





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<お問い合わせ先>
042-983-8820
choir_yui◎hotmail.co.jp (◎を@に変えてご連絡ください)

by buinnX | 2019-12-31 21:28 | Café BROWN

弊店の水のやり方

まるひろ

毎日毎日、おあつーございます。

でも、暑いのは人間だけではありません。
植物だって、これでは大変です。
そんな訳で、植木達にもたっぷり水を
やっている訳ですが、、、、、

先日、わが家の小さな鉢に植えられていた
オリーブの木を、鉢替えしたのです。
その際、オリーブを抜いた後の土に水を
かけていて気がついたことが、、、、

「結構水をかけても、鉢の土は全体が湿る事はない」

ということで、万遍なく湿らす為には、
大量の水が必要になった訳です。
ってことは、お店の植物達も”たっぷり”と思っていた
水の量も少ないのかも!!!!

と、その事を、いつもご来店いただいております植木屋さんに
お話しした所・・・・

Sさん「それなら、鉢ごとバケツに漬けるといいですよ☆」
まるひろ「は、はちごと? ずぶずぶって事ですよね?」
Sさん「ええ、そうです。気泡が出無くなればOKです。」

と、プロの方がおっしゃるので、やってみました☆

まず、バケツ一杯に水をくみまして・・・
※自撮りなので、全て上からのアングルです。分かりにくくてすみません。
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そこに、まず、このアジサイたちを・・・
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ズブズブズブズブ・・・・・・
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上げてから、水がある程度バケツに落ちるまでまって、終了。
あっ、バケツに水を落としているのは、単なるエコです。

では、次に、この看板の子達も・・・
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ズブズブズブズブ・・・・・
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この子たちは、一つ一つが小さいので、楽ですね。
土の状態によって、水の抜け方も随分違うのだなと、感じます。

最後に、このちょっと大き目な、シマトネリコの鉢も・・・
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ズブズブズブズブ・・・
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シマトネリ子
「ああ、、、気持ちいいい~ プールに入ってる気分だわぁ~」
まるひろ
「おお、そうかそうか、気持ちいいか。。ほっほっほっほ」

と、植物達とのコミュニケーション時間となっております。
普通に水をやるよりも、確実ですし、数によっては楽です。
出来る時は、朝と夕方にもズブズブしていますので、
お近くでご覧の際は「あっコミュニケーションしてるな☆」
と暖かい目でご覧ください。

ご来店、お待ちしております。

by buinnX | 2018-07-22 21:20 | Café BROWN | Comments(0)

心が夏バテです

まるひろ

私、近頃、全く更新できておりません。
暑さのせいではありません。
体調も大丈夫です。
パソコンは、もう10年選手に近いので
動きは早くはないけれど、頑張ってくれています。

なのですが、これまで、これだけどーしよーもない
事を書いてきたにも関わらず、
今更ながら「ああ、こんな事書いてもなー」的な心情に
なる日があり、そうこうしていると、あっという間に
時間が過ぎる訳です。恐ろしや恐ろしや。

しかし、安心してください。
お店の方は、暑さに負けずに営業中でゴザイマス。

実際に、お菓子担当のROCOさんは順調に
インスタを投稿中でございます。

「あれ?近頃、お店のブログが更新されてないけれど、
 大丈夫かな~?」と心配された方は、是非、下記の
カフェブラウン認定インスタをご覧ください。


皆さまのご来店をお待ちしております。
また、誠に勝手ながら、
8月10日から24日までは夏季休業
になります。よろしくお願いいたします。

by buinnX | 2018-07-17 21:56 | Café BROWN | Comments(0)

商品の表示を変更中

まるひろ

商品の表示をぞくぞく変更中です。

6月から商品の価格表示を、全て税込にしたことと、
卵、乳製品、白砂糖に加えて、小麦粉もフリーにした商品ができてきたので、
その差別化、というか分かり易くするために商品の表示を順次変えております☆

といっても、
カードを用意してくれたのも、
スタンプを用意してくれたのも、
実際に文字を書いているのも、
Rちゃんと妻でして・・・

私は、二人のお蔭でお店がステキになっていくのを
ただただ、嬉しく思っております。

そんな訳で、こんな感じになりました☆
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そしてー他の表示も~
※小麦粉フリーで、米粉を使った商品は”白い紙”で表示されています。
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写真では、小さくて分からないと思いますが、変わってます!
かわいく変わってます!

これに触発されて、私もコーヒーの表示を変えようかなー
と思ってますが、、、、こうご期待?

珈琲の味グラフは必要だから、それを手書きする練習が必要そうです。
ガンバリマス。

by buinnX | 2018-07-04 21:40 | Café BROWN | Comments(0)

第36回ボードゲーム会 終了しました☆

まるひろ

第36回ボードゲーム会は、新作の嵐でした。

まず、以前紹介しました”花火 (Hanabi) "。
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手にした自分のカードは、自分では見ることができず、
他のプレイヤーに教えてもらいながら場に出すという
協力タイプのゲームです。

これね。
6歳の娘とやったんですよ。
すると、、、、、
娘「ああ、そのカードは、白の5なんだけど、それは言っちゃいけないしなー( ゚Д゚)」

と、ルール違反駄々洩れ。
上記の発言ですと、”白”も”5”も言ってはいけません。
さらに、6歳の娘は、”今欲しいカード”を誰かがひいてくると
”パァー(*´▽`*)”と笑顔になるのですが・・・・それもNG。

・・・なのですが、そんなルールを素で無視しちゃう瞬間があっても
場が盛り上がるゲームなのです。
お店のゲーム会では、当然大人達のヒリヒリした
やり取りでしたが、それもまたよし!

一応、本ゲーム会では、勝者には名札にスタンプを押していくのですが、
このゲームの場合は、協力ゲームなので、予め私の方から
「21点を越えれば、スタンプを差し上げます!」と設定しまして、
結果は・・・・
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ギリギリ20点でアウト!
ゲームマスターである、私の勝となりました☆

んで、次も前回ご紹介した”スカル (Skull)”。
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自分が伏せたカードが、何かを悟られないように
進めるゲームで、失敗する毎に手持ちのカードが
減らされます。

単純なルールなので、疲れた脳休めとして20分程度で
「サラッ」とやりますか☆ 
と、始めたのが最後。。。。

ドツボにハマる全員。
あの人が分からない。。。。
自分も見失う。。。。
脳が、、、燃える。。。。

を繰り返し、あれよあれよと、ペナルティーで
奪われたカードは、ご覧のように・・・
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既に30分以上過ぎていますが、さらに続くドツボ。
何がドツボなのか、というのは文章では書きようがありません。
ただ、全てが怪しく、全てが怖い。ドツボ。

精神が沸騰し、何故かほほをつたわる涙・・・・

そして、さらにペナルティーで減ったカードは増えていき・・・
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最終的に1時間近くかかりました(^^;)
「サラッ」とのつもりが、全身全霊をかけた戦いに・・・SKULL 恐るべしです。

そして、最後にゲーム会では初登場の”すきもの”です。
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本ブログでは、何度か書いていると思いますが、
このゲームはやはり、ゲームの経験値が物をいいますね。

つまりは、、、えーっと、、、、、私が圧勝しました!

参加者であり、既に20年近く一緒にいるS氏には
「このゲームは、お前強すぎてやる気がしない!」
とまで言われてしまいました。。。。(-_-;)

ゲームマスターとして、ちょっと反省しております。
次回は、もう少し、バランスよく、、、皆さんに
楽しんでいただけるように頑張ります。。。

次回も皆さんのご参加をお待ちしております。
※要予約制です。参加には、ゲーム会への登録が必要となっております。
 ご希望の方は、一度下記のアドレスへご連絡ください。
choir_yui◎hotmail.co.jp(◎を@に変えてご連絡ください。)

by buinnX | 2018-06-30 22:45 | Café BROWN | Comments(0)

エクアドルウィーク開催中

まるひろ

さて、先週末よりSANEさんのエクアドルウィークが開催しました☆

弊店では、エクアドルのインタグ地方の珈琲豆を
うちで焙煎したものを出してます☆
3日まで開催中です。この旗が目印・・・・って・・・
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道から見えてるのかな(-_-;)・・・・

こ、これですよ。。。これ。。。
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スタンプラリーやってますからー
皆さん、この旗を目印に、いろんなお店に行ってみてください☆

そして、こーんな適当で情報過疎なブログではなく、下のSANEさん
のHPをよーく読んで、エクアドルの事を知ってくれたら、私も嬉しいなー




by buinnX | 2018-06-20 23:28 | Café BROWN | Comments(0)

続々リニューアルしております☆

まるひろ

Rちゃんのインスタは、きっともう私のブログを越えてます。

このブログは、カフェブラウンのブログなのですが、
まあ、前々から新商品をちゃんと紹介できていないブログなので、
そのあたりの補強も兼ねてのRちゃんのインスタですよ。

そしたら、あっという間にフォロー数がいっぱい( ゚Д゚)
このブログよりも、閲覧数が超えるのも時間の問題かと、、

まあしかし、それはそれとして、私のようにいまだにガラケーな
マイノリティーな人たちの為にも、こちらにも書き続けますよー

さて、そんな訳で、お菓子も続々とリニューアルしております。
米粉の商品も増やしておりまして、米粉のザッハトルテや、
各種マフィンもどんどん米化しております。

もちろん、米化していない商品も進化しておりますので、
お見逃しなく―。ってな訳で、今回は新米粉マフィンと
新ハニージンジャードリンクをご紹介!

<<米粉のココアマフィン 350円(税込)>>
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ふわっふわ、もちっもちな米粉ココアマフィンの、、、、
手前から、自家製マーマレード米粉ココアマフィンで・・・
真ん中が、カカオマスが乗った米粉ココアマフィンで・・・・
奥が、プレーンな米粉ココアマフィンで・・・・・・・・・

名前長っ!

どれも、美味しいです。
グルテンフリーです。驚きです。


そして、お次は。。。
R「あのー、ハニージンジャーなんですけど、こんなのどうですか?」
と出された一杯がおいしいのなんの!( ゚Д゚)
ま「へ? なにこれどうしたの?!」
R「ふふふふ、これはですね・・・・」

という訳で、本当に初期の頃のハニージンジャーと比べてしまうと、
最初のものは”辛かったんだな・・・”と反省してしまうほど、
マイルドになり、美味しくなりました!

<<新・色々自家製ハニージンジャー 650円(税込)>>
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これからの季節には、本当にオススメです。
何が変わったかは、お店でご確認ください。
別に隠しちゃいませんので、「美味しい!」と
思ったらお聞きください。Rちゃんが喜々として
教えてくれます。

カフェブラウンでお待ちしております。

by buinnX | 2018-06-17 20:43 | Café BROWN | Comments(0)

お菓子担当のRちゃんがインスタを始めました。

まるひろ

私自身はですね。

そんなに器用ではないので、このブログ以外にFacebookも
やるなんて考えることも出来ないのですが、お客様や他の
お店の方からもSNSやらないんですか?
と言われます。

というか、やった方がいいですよ!
と諭されます。

でも、あれですよ。
SNSを駆使されている方は、どなたも写真が凄くて。
私はこんな適当な文章を書いているくらいがやっと
ですから、やっぱりブログで手一杯なんです。
許してください。

しかしですよ、お店を開店当初から、私の実の姉に
「今どんなお菓子があるのか分からない!」
とダメだしされ続けておりますので、
やはりタイムリーな情報ってのも必要なのだと
思ってはいるんですよ。
でも、この重たい腰は上がらず、今年5年目です。

そんな私の重量級の心に見るに見かねて、
とうとうお菓子担当のRちゃんがインスタを
始めてくれました。👇これです。

ここでなら、CafeBROWNでのタイムリーな
お菓子情報が手に入る・・・”かも”しれません。
皆さんのフォローお待ちしております。

by buinnX | 2018-06-02 21:13 | Café BROWN | Comments(0)

米粉のマフィン 始めました☆

a

こんばんは!
最近登場回数の多いaです(笑)
今週は、体力温存してます!
元気です!
なんてったって、手帳の予定を全キャンセルで、
月火水の3日間、絶賛引きこもり中。
何故なら、ちぃちゃんが、めずらしく、お熱だったからです( ゚Д゚)

めったに体調を崩さない我が娘達ですが、
ちぃちゃんが土日の夜に(昼間は元気だった(^^;)発熱。
どうせすぐ治ると高をくくっていたのですが、月曜日になっても熱が下がらない。
37,6℃とかですが。
でも全くもって、元気。
でも、顔もがなんとなくアトピーっぽく赤い。
お風呂に入れようとしたら、身体も赤くてうっすらポツポツしている。
うーん。

私が立てた仮説は・・・

1.風疹。
2.はやりのはしか
3.日曜日にまるひろの実家で頂いた、そばアレルギー???

というわけで、久々にくららおばあちゃん(飯能の診療所)の所へ。
結果は!!

溶連菌感染症

でした((+_+))

がーん。はずれ。
私が小学生の時に溶連菌にかかった時は、
40℃くらいの熱が出た記憶があったので、
こんなに微熱で元気な溶連菌があるとは思わなかった。

私がくららちゃんから学んだ、この病気の事は以下のとおり。

・菌なので、抗生剤使用。服用期間は2週間。
・後遺症として腎炎と、リュウマチが怖い病気。
・2週間の間に、腎炎になっていないかの検査。
・幼稚園には、解熱後48時間で行ってもいい。

と言う訳で、明日まで、熱もなくて元気なのに幼稚園には行けないちぃちゃんと、
二人っきりのラブラブ引きこもりです。

その間に・・・

お店では素敵な新商品が発売しました( *´艸`)
私は”試食”という”、れっきとした仕事でありながら、
実際はただの”お土産”に、日々癒されていおります(´艸`*)

だってー見てくださいよこのおいしそうなマフィン(*´▽`*)

                      米粉のマフィン 350円
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ふんわりふっくら、優しい甘さ。
乳・卵フリーはもちろん、小麦粉もフリーなんて、
だれが想像できましょうか。

改めてよーーく考えてみましょう。
普通焼き菓子は
「小麦粉、砂糖、バター、卵」が基本です。
そのうちの 小麦粉、バター、卵が入っていなくて、いったいどうやってるんだろう。
もはやマジカルです。

試しに「前情報なしの人代表」で(笑)、何も言わず私の母に試食してもらったら、
おいしいって言ってました(*^^)v
米粉も、ここまでできるんだなと、
Rちゃんの不断の努力に感謝&尊敬です。

グルテンがダメな方。
日本の米自給率を少しでも上げたいと思われる方、
どっちでもいいからおいしくて元気になれるものを召し上がりたい方。
ぜひ一度お試しください(^^♪


by buinnX | 2018-05-30 00:00 | Café BROWN | Comments(0)

第35回 ボードゲーム会 終了しました。

まるひろ

先日、第35回ボードゲーム会が終了しました。

今回は、なんたって年に一回開催される「人狼会」。
そう、一時期話題になった人狼というメンバーの中に
紛れている”人食い狼”を見つけるというゲームです。

人狼を見つける方法は一つ、会話の内容から推測する。。。
というものなのですが、でも実際は、特殊な能力を
持っている村人がいるので、全くノーヒントではありません。
ですので、意外と分かるんですよね。

さて、そんな人狼だったわけですが、まずは肩慣らしに
1ターンで終了する「ワンナイト人狼」をプレイ!
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サクサクっと何度かプレーしていただき、人狼をやるための
脳トレをすますと・・・

メインの「ミラーズホロウの人狼 」をプレイ!
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このミラーズホロウの人狼は、実は司会進行役が一番重要なんです。
そして、もちろん司会進行は私。

ですので、私も毎回いろんな方法を考え、
楽しんでいただけるようにしているのですが、
今回は事前にこんなメールを流しました。

”今回の人狼の会場となる村は「BROWN村」です。
この村の住人たちは、夜寝る時の寝言として
「ぐーぐー」ではなく「ほーほー」とフクロウの
鳴き声のような声を立てます。
ですので、ここに参加される皆さまは、郷に入れば
郷に従えの精神で、夜「ほーほー」とフクロウの
鳴き声で眠るようお願いします。”

としまして、本ゲームで重要な夜のシーンでは、
皆さん目をつむったまま「ほーほー」の大合唱☆
私も口では「ほーほー」と言いつつ、新聞紙で鳥の羽の音を
再現し、さらにゲームの進行と大忙し( ゚Д゚)でしたが、
皆さんのご協力の元、いい感じのままゲームを進める事ができました。

ちなみに、今回は特殊能力のある村人を複数枚入れてのプレイ
にしましたが、、、、
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人狼側の事を考えると、村人の能力者は少ない方がいいんですよね。
ただでさえ人狼は勝つのが難しいので、次回は村人側が勝つごとに
能力者を減らしていこうかと思っています。

次回も楽しみです。

皆さまのご参加お待ちしております。
※要予約制です。参加には、ゲーム会への登録が必要となっております。
 ご希望の方は、一度下記のアドレスへご連絡ください。
choir_yui◎hotmail.co.jp(◎を@に変えてご連絡ください。)

by buinnX | 2018-05-22 23:23 | Café BROWN | Comments(0)