私、まるひろは
飯能の自家焙煎珈琲屋 Café BROWNのマスターであり
飯能で活動している混声合唱団”結”の団長であり
2人のかわいい娘の父であります。


Amazon アフィリエイト

親バカ炸裂 200%!!

まるひろ

なんで~ こんな~に かわいい~のかよ~

という孫の事を歌う演歌を昔聞いた事がありますし、
俳人の方が以前「孫の事をよんだものは、”カワイイ”としか
書かれてないから面白くない」と書いていたのを読んだこと
もありますが、、、、

現在2歳2ヶ月の妹娘は、親から見ても・・・・かわいい。
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もう完全に雪ん子です。
このブログに投稿するにあたり、
「いや、カワイイってだけじゃあ書いてもしょうがないでしょ?」
と思いつつも、それしか思いつかないこともある訳で・・・・

ちなみに、この服は以前姉も着ていたお古ですので、
姉の時はどうだったんだろうと、思わず禁断の写真を開いてみました。
すると・・・・
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ぐふ!?( *´艸`)
なんすか?このお豆ちゃんは?! 姉娘約1歳2ヶ月のお豆ちゃん!?
こっちもやっぱりかわぅいい~~~( *´艸`)
え~ でもでも、妹は・・・
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ぐほ?!( ゚Д゚) やばい、鼻血が出そうだ?!
なんだ、この座敷わらしは?
やっぱり、妹娘のかわいさは健在だ!?
いやまてまて、もう一度姉娘を見てみよう・・・
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うひょ~~~( *´艸`)
思考が停止する~

あ~(*´▽`*)
ど~して こんなに~ かわいい~のよ~
おやばか~ それは~ しあわせなことよ~
おまめな姉に 雪ん子妹~ あ~
いつか~ お嫁にいくんだよ・・・・・(ノД`)・゜・。

# by buinnX | 2016-12-01 00:04 | まるひろ とイクメン | Comments(0)

このループを抜け出すのに、1年かかりました。

まるひろ

えー こんな調子でなんとなーくブログを書いておりますと、
「えっ あれから1年もたったの?」なんて自分の事なのに
自分でびっくりする事があります。

包丁の砥石の事です。

以前”包丁磨いでます”を投稿したのが2015年11月16日。
つまり、それから1年が経ったということに先ほど気がつきました!
ちょっと嬉しいです。

ちなみに、なぜそんな砥石の事を再確認したのかといいますと、
実はそんな1年間の間に砥石の面直し用の砥石も
買いそろえておりました。

けれど、色々と右往左往しまして、それがやっと解決したので
それまでの経緯というか、私の小さな苦悩を読んでいただけたらと
思い投稿いたしました。では以下よりどうぞ。


砥石って、どうしても真ん中の方が減りやすいので、
徐々に反り返っていくんです。ですので、この面直しで
砥石の反りを直すんですが・・・・
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写真の真ん中の大きな溝があるのがソレ。
ね~ なんだかゴリゴリと砥石を綺麗にしてくれそうでしょ~

そんな訳で、早速砥石を置いて、面直しを持って~~~
うりゃ~~~(/・ω・)/ ごーり ごーり ごーり ごーり
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するとですよ~ 砥石の反りが・・・・・・直ってない・・・・

オカシイ。

”面直し”って言うくらいなんだから、砥石の面を直してくれなきゃオカシイ。
しかも、購入したAmazonのでも”はやく買っておけばよかった”的なコメント
があったんだから、あっっという間に治らないとオカシイ!

よーし、気を取り直してもう一度!

ごーり ごーり ごーり ごーり・・・・・

これはあれか。
私の目がおかしいのか?
反りが残っているように見えるけれど、
実はそれが間違いで、いつの間にか私の目は直線が分からなくなったのか?
いやいや、平らなところに置いてみよう。
そっているなら、隙間ができるはず・・・ あるよ。隙間あるよ。

じゃあなにかい?
平らなところに置いて見えてくるこの隙間も間違いなのかい?

あれ? でも、細目の砥石は一応平らになってる・・・
あれ~ もしかして、この面直しは細目専用?!
そんなバカな!? 面直しの為に、2種類必要なの? ほんと?!

いや、まてまて。
きと自分の気力の問題だ!

”はやく買っておけばよかった”の人は、きっとものすごい腕力と
体重をもって、ぐぐ~っと押し付けて、ごりごりごりごりごりごりごり!
とやってるんだ。うん、そうだ、きっとそうだ。よし俺も頑張ろう!

ごりごりごりごりごりごりごりごりごりごりごりごり・・・・・

・・・・・・・・ホント? ほんとに? 

これ面が直るころには、私の上半身マッチョよ?
あれー おかしいな~ だって、外のコンクリートで
砥石をゴリゴリした時は、結構あっという間に・・・・

(面直しを裏返してみる)
あ~ そうそう、コンクリートの面ってこんな感じよね。
え~ もしかして、こっちの面だったりして? まさかぁ~

まあ、取りあえずダメ元で・・・・ごーり ごーり ごーり・・・
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・・・・・面・・・・直ってるよ・・・・・ 直ってるよ!?
うお!? すっげー楽! あっという間だ!

うお~ やっとアマゾンにコメントした誰かさんの言葉が理解できる!
「はやく買っておけばよかった!」ほんとやほんとや!?
すげー 直る、どんどん 直る!うひょ~

・・・・ でも待てよ。
この使い方でいいなら、なんでこんなおっきなスリットがあるんだ?
デザイン?

ざんし~ん!

そんな訳あるか!?
・・・・・ネットさまに聞こう。。。

Q 面直しの溝は何のためにあるんですか?
A 削りカスを流すためです。

(´・ω・`) へ~~~・・・・・じゃあ最初の使い方で合ってるのか?

D.C. = ダッカーポ = 初めに戻る

# by buinnX | 2016-11-28 22:46 | まるひろ と車椅子 | Comments(0)

どんどん変わります! アップルシナモンケーキ!

まるひろ

花の命は短いように りんごの季節も短いのです!

11月11日にアップルシナモンケーキが”ジョナゴールド”になりました☆
と投稿したのに!
たった数週間で、その品種の盛りって変わるんですね( ゚Д゚)
分かっていたつもりだったけれど、改めて商品にするとよーくわかりました!

しかも、お陰様でこのアップルシナモンケーキは大人気!
毎回、好評をいただきながらキレ~~に消えていくので、
やっぱり試作をしていた時の方が私は幸せだったな~
としみじみと思っております
(こんだけ作っていると、もう試食も出来ないので、
つまり私は食べられない(ノД`)・゜・。)。

そんな訳で、りんごの種類は父親→息子→そして~

妻の、超偏った自主基準によれば、「やっぱリンゴと言ったらコレでしょ!」、
つまり KING of RINGO!! である”ふじ” をつかった
アップルシナモンケーキできました~

<アップルシナモンケーキ ふじ!です> 価格500円(税別)
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焼いてもシャキシャキとした食感は健在!
”オレはリンゴや!”という主張を忘れる事のない存在感。
しかし、シナモンとは今までのりんごの中で一番仲よしのようで、
ベストマッチのすばらしさ☆

私たちスタッフの中でも「今までの中で一番合っているんじゃない?」
という評価を受けております。すごいぞ”ふじ”! 流石だ”ふじ”!

さて、そんな”ふじ”ですが前回に引き続き血筋などを調べてみますと・・・

ふじは 国光デリシャス という品種から生まれたらしく、
さすがに、そんなに都合よくジョナゴールドや紅玉と直接関係しているわけ
ではなさそうですが、それでも国光は、紅玉とならんで100年以上
日本のりんご産業を支えてきた品種らしく、いわば”レジェンド”。

ということで、「なるほど、父とライバルやったんやな!」
と取りあえず納得。

しかぁ~し本命は”デリシャス”ですよ。
なんたって、”ゴールデンデリシャス”と名前がほとんど一緒じゃないですか!
「こりゃあきっと、ゴールデン何たらとデリシャスの掛け合わせってことで、
 ジョナゴールドから見れば、祖母と父親のライバルから生まれた子って
 ことなんじゃな~い☆」と、ワクワクと調べてみると・・・・


親の組み合わせ:「グリムス・ゴールデン」の自然交雑実生
(果物情報サイトより)

って・・・関係ないじゃん!!
どこの馬の骨や?! 期待させて! ブログの文章どうすんや!
と一通り思ってからよく見てみると、実はこの骨、かなり優秀らしく、
「つがる」「王林」「ジョナゴールド」「陸奥」「シナノゴールド」
「陽光」「金星」「世界一」を生み出している素晴らし品種だというのです。

済みません、骨とか言って。
それに、よく考えたら”ふじ”を生み出してくれたお母さまですので、
そもそもとっても失礼をいたしました。

・・・・・えーっと。

そんな訳で、ふじを使った”アップルシナモンケーキ”に変わりました☆(´・ω・`)
ぜひお試しください!


~~information~~

先日も書きましたが、cafe BROWN恒例、クリスマスminiコンサートのお知らせです!
皆さまお誘いあわせの上、ぜひいらしてください('◇')ゞ

Cafe BROWN Christmas mini Concert
日時 12月21日(水) 14時から
場所 Cafe BROWN
入場 無料(^^♪

ソプラノ 浅見佳奈子
ピアノ  わたなべよし美

曲目
クリスマスソング メドレー
「アナと雪の女王」より Let it go
「千と千尋の神隠し」より いつでも何度でも
ペチカ / 山田耕作
「冬の旅」より der Lindenbaum(菩提樹)/ シューベルト
歌劇「トスカ」より Vissi d'arte, vissi d'amore  / プッチーニ

などなどです!!
いつの間にか、がっつりな曲ばっかりになってしまいました~~~(^^;)
よし美さんのピアノがとっても素敵です!
お待ちしています(*^^*)


# by buinnX | 2016-11-25 23:22 | Café BROWN | Comments(0)

その”も”はひらがなか、カタカナか?! mamalife

a
こんばんは~!
今日は寒かったですねえ。
ほんとに降るんですかね、雪。
今日は久々に高校生のレッスンに行ったのですが、
タイヤ屋さんやガソリンスタンドが車であふれてて
朝から渋滞してました((+_+))
結局スタッドレスにはきかえそこなった我が家(-_-;)
積もったら、次女とのラブラブひっきーを楽しみます。
皆さまどうかお気をつけて!

さてさて。
私の想像の”斜め上”どころか”段違い平行棒”の娘たち。
姉ムスメは、最近はだいぶひらがなが読み書きできるようになってきました。
ちなみにカタカナは、独創的な文字も混ざっていて、面白さ満点です。

妹ムスメちゃんは、2歳2ヶ月になり、最近急に話せる内容が増えてきて、
こちらも面白さとかわいさ100%です(*^^*)
先日肩を痛めた私に
妹「まま、ばいぼーぶー?」
といいながら、顔を覗き込んできて、
a「大丈夫だよ、ありがと」
というと、後ろに回って肩を5回くらい叩いてくれて、
口ちゅーしてくれます(笑)
彼女達は、ちゅーすると治ると信じているのです。

さて、そんな姉ムスメ。
なにかいっしょうけんめい、ひたすらいっしょうけんめい書いているなと思ったら、
こんなお手紙をくれました。
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きました!
捨てられない、でも取っておいたら際限ない!の、愛にあふれたお手紙( ゚Д゚)
飯能信用金庫のメモ用紙です。
しかも厳重にかわいいテープで止めてあります。
どきどきします。

開けてみました。
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おっとー、中に、さらに紙が入っています!
どきどきの、内容とはーーーーーー????!!!!







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・・・・・・・・・・・
「メモした!!!!」
しかも、大きな”メモ”の字は、なぜか消されている???!!!!

何を?????!!!!!
一体、何をめもしたのか???!!!

姉「あのね、おみせと、おり」


左のメモの下の絵は、お店のカウンターのいす。
右は・・・話せば長いのですが(-_-;)
遠足で動物園に行った。今、幼稚園で制作展の準備をしている。娘のクラスは「みんなはいれるどうぶつえん」というタイトルで色々作って展示する。彼女はお土産屋さんと飼育係をやるらしい(レッサーパンダやウサギの子もいるらしいのに)。で、たぶん檻とか柵とかも作っているのではないか(想像です)。その絵なのではないか。

シュールです。段違いどころか垂直です。超現実です。
なぜこの2つを描いたのか。
メモの”も”は、ひらがなかカタカナか。
目的は、字か、絵か。
なぞだ。


ままへ。
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おてがみどうぞ!
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うけとってください!
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おねがいします!
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きみ、さいこうです。


# by buinnX | 2016-11-23 23:27 | まるひろ とイクメン | Comments(0)

義理の母の友達から頂いた我が家へのプレゼントは・・・ボードゲームでした。

まるひろ

なんというか、不思議な事がおこるものです。

義理の母のお友達であり、また妻の仕事関係の方でもある方が
お忙しいところわざわざ Cafe BROWN にご来店くださったんです。

義母や妻と積もる話もあることでしょう。
私は、そっと珈琲をお出しして、一言二言ご挨拶をするくらい
のはずだったのですが・・・・

その方が”出産祝い”とか”開店祝い”とか”久々にお会い祝い”
みたいなものとして、もって来てくださったものは、なんと!

ボ~ドゲ~ム!!( ゚Д゚)
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物は私も初めてみる”マンカラ (DX版)”というものなのですが、
「いやね~ 色々考えたんだけれど、これなら娘さん達も
 できると思うし楽しそうでしょ~」という事で選ばれたそうです。

え~っと、私が言うのは、なんかかなりオカシイのは分かっているのですが・・・・
「すばらしい選択でございます! ありがとうございます!」
とすぐにお答えして、早速ルールブックを確認!!( ゚Д゚)

雰囲気からして伝統的なボードゲームっぽいなーっと思っていたら
やはり歴史は古いようで、ウィキペディアをみても”アフリカ中近東
東南アジアにかけて古くから遊ばれている”くらいしか書かれていないので、
きっとと~~~っても古いものです。

ん~ 私の勘が”これは面白いゲームだ!”とビリビリします。

さっそくルールを読むと、、、色々楽しみ方はあるようですが、
取りあえず一番ベーシックなのはとっても単純、しかしこれは!!!
運の要素のない完全に数学的なゲームのようです。

私もまだとても勝負を読み切るようなことはできませんが、
きっと超上級者になれば、オセロやチェスのように楽しめるタイプ。
2013年には日本で選手権も行われたようですので、、、、
そこの勝負が気になる~~

Sさん
義母よりも妻よりも娘達よりも、
私にとって超嬉しいプレゼントをありがとうございます! 
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妹娘 プレー中。
妻曰く、「ちゃんと私とゲームしたよ。」との事です。
2歳でも可能なゲーム。すごいっす。

今年の年末年始の実家では、これが活躍すること間違いなしでしょう~~
ゆうこりーん 今年はこれやろ~( ゚Д゚)

# by buinnX | 2016-11-21 23:08 | まるひろ とボードゲーム | Comments(0)

第18回 ボードゲーム会 終了いたしました。

まるひろ

さて、月一回行われる弊店のボードゲーム会も、
来月12月に行われるCafe BROWN カタン大会で
今年の締めくくりとなります。

大会に向けて、Cafe BROWN オリジナルの記念品などの
用意も着々と進んでおりますが、まだまだ内緒(*´▽`*)
12月のこちらの報告を楽しみにお待ちください☆

さて、そんな大会直前のゲーム会ですが、
今回は参加者の方から「以前、Cafe BROWNさんで人狼を
やったとき、すっごく盛り上がっていたのに、自分の知り合いで
やると何故か盛り上がらないんです。だからもう一度やりたい!」
と、リクエストがありましたので、なんで盛り上がらないのかを知る
ためにも人狼を・・・・と思ったのですが、残念ながら私の持っている
ワーウルブズ・オブ・ミラーズ・ホロウ”は8名以上必要で、今回は
人数に達せずかわりに”ワンナイト人狼”をプレーしました。
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写真で見ると、寂しい感じですが、人狼ですので知恵と勘と嘘を交えた
戦いが繰り広げられました、が・・・・

「人狼が盛り上がらない」とおっしゃったHさんのプレースタイルを
見ていると、あまりに正直で純粋な方の為に、、、
ウソがつけないようです。。。。

もうなんか、すべてダダ漏れ。でもなんでしょうね。
Hさん勝負に負けても人徳を勝ち取ったきがします。
いい人なんです。。。

そして、大会に向けてのカタンをプレーした後は、
今年のカタンのようなゲーム会のメインゲームの選考を
考えつつ”「世界の七不思議」”をプレーしました。
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実はこのゲーム。私、ほぼ負けた事がありません。
そんな私が大得意なゲームのため、逆になんとなく敬遠していたのですが、
(だって、感じ悪いでしょ!?)改めてやってみるとやっぱり
よくできている面白いゲームです。

断じてワタシが得意だから”面白い”っていっているんじゃないですよ!
終わった後の他の方の感想ですよ!

しかも、慣れてくるとルールブックに書かれている通り本当に
30分で終わるので、そういう面でもかなり素晴らし作品です。
来年の年間ゲーム候補として、本当にいいかも知れませんね。

そしたら、2017年12月はCafe BROWN 世界の七不思議大会!
まだ今年も終わってないのに、夢が広がります。

お菓子と、コーヒー付のボードゲーム3時間。
興味のある方は是非お問い合わせください☆

# by buinnX | 2016-11-19 22:19 | Café BROWN | Comments(0)

若干、何が描かれているのか分からないけれど、それでいい!最高だ!

まるひろ

もうそろそろ税務署から青色申告の書類が届く時期になってきました。

そして、もうそろそろ一年くらい経つと思いますが、妻は家計簿をつけています。

妻がつけているのは元祖家計簿な婦人乃友社が出しているもので、
私は初めてみた時「うおっ 青色申告と同じレベルで書くんじゃん!」
とおののき、そして正直なところ妻にこのレベルの家計簿をつけられるのか
心配だったのですが、そんな私の思いよそに、妻は教えてくれる方に
書き方を聞きながらも毎日(忙しい時には数日分のこともありますが)
記録をつけて、ほとんどの場合1円単位で合っているようです。

ワタシには絶対できないです。
かなり頭が下がります。

そして、そんな様子を見ているのは私だけではなかったようで、
なんとなーく娘達も「かあちゃんが一生懸命なにかやってる~」
と思ったのでしょう、ある日姉娘が・・・

「おかーちゃんのそのご本にカバー作ってあげる!( ゚Д゚)」

と、言うなりプリンター用の紙を「とーちゃん 何枚かもらっていい?」
と引っこ抜き、クレヨンをもちだして作ってくれました(*´▽`*)

まずは表~☆
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かわい~ ミカンにサクランボに・・・多分人参? 

そして裏は~☆
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やっぱりサクランボに、トマト? メロン? ・・・・フランスパン??

そして、もちろん背表紙もしっかりと☆
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左が当座帳、右が家計簿。

妻はもちろん、私もテンションだだ上がり(^◇^)!
作り終わると、姉娘は
「おとーちゃんも、何かカバー欲しい???? 作ってあげるね!」
と言ってくれて・・・・ 涙がでそうになりました(ノД`)・゜・。。

娘達は、日々成長中です。
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前:姉娘 後ろ:妹娘

# by buinnX | 2016-11-16 22:48 | まるひろ とイクメン | Comments(0)

アップライトからグランドピアノになりました☆

まるひろ

話せば色々ありまして、その結果お店のピアノがあ~ら不思議
グランドピアノになりました(^_-)
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グランドピアノって、300キロあるんですってね。
なのに、その300キロを専門の運送会社の方は
2人で移動させちゃうんだから、プロってすごいと思います。

その一人の方なんて、ここに設置した時に「もし動かしたい時は、
大人が4~5人いれば動かせますから大丈夫ですよ」と言いながら、
何気に片手でピアノをユッサユッサと動かしている強者。

あなたの片手は大人の4~5人分なんですね?!
本気で、この人のタックルはくらいたくないわーと思いながら
説明を聞いておりました。

さて、そんなグランドが来てくれたお店の雰囲気はこちら↓
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結構いい感じで入ってくれました。
しかし、逆にどーしてもベビーベットが置けなくなり・・・・
撤去となりました(^▽^;) すみません(ノД`)・゜・。

しかし、オムツ替えベットは健在ですし、お子さまも勿論OKです。
ご来店お待ちしております。

なお、チラシもこんな感じで栄えある(?)
”グランドピアノ有”の文字が入りました☆

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そろそろお店も丸3年。
いい感じで雰囲気も変化しております。



# by buinnX | 2016-11-14 23:36 | Café BROWN | Comments(0)

紅玉(父) → ジョナゴールド(息子?) になりました

まるひろ

カフェをはじめてから分かった事なんですけれど、
りんごの品種って色々あるんですよね。

以前の私は紅玉なんて品種も知らなかったし、
サンふじの”サン”が袋をかぶせないで育てる品種の事って
ことなんてのも、もちろん知りませんでした。

毎回、お店のりんごをお願いしているアップルファームさんから
新しいものが届くたびに「へ~ ほ~」って勉強しております。

そして、11月に入り、しっかりした酸味が
特徴の紅玉の時期が終わりました。
つまり、弊店でお出ししているアップルシナモンケーキの
りんごも変わるという事で! お次は!

<アップルシナモンケーキ ジョナゴールド!です> 価格500円(税別)
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※写真は8個分のホールです。

ジョナゴールドは、紅玉を父に持つ交配種で、つまりは
うちのアップルシナモンケーキも子に受け継がれたということでしょうか!
ちなみに母は”ゴールデンデリシャス”!

なんというか・・・父は堅実な感じなのに、母は派手。
そして、娘?息子?はジョナ”ゴールド”・・・・母似ですね。

そんなゴールドは紅玉に比べると、トロットした甘さを持っていて、
ケーキの生地との一体感が抜群!
もちろんコーヒーとの相性も抜群!

甘さがしっかりとあるケーキなので、
酸味のアクセントが欲しければ、浅煎りのモカ・ボンガ。
苦味のアクセントが欲しければ、深煎りの東ティモールがオススメ☆

お客様の状況次第ですが、11月いっぱいはジョナゴールドかなぁ?
そして次のりんごも楽しみです。

ご来店をお待ちしております。

# by buinnX | 2016-11-11 23:20 | Café BROWN | Comments(0)

最先端すぎる腹巻ファッション baby

まるひろ

さあ、今日はMANA-MUSUME-chi-氏(以下 chi-氏)による、
「今年くるのはこれだ! ファッションは最新の先端(←?)を狙え!」
のコーナーをお伝えいたします。

ま「chi-さん。気温も下がってきましたが、
  今年の最新の先端ファッションはいかがでしょうか?」

chi「私ね、前々から寒い時期にはこれが一番いいんじゃないかって
  思っていたものがあるのよ。」

ま「ほほ~ それはどんなものですか?」

chi「ええ、かなりの方がお持ちのアイテムなんだけれど、
  中々ライトが当たらないのよね。ですので私、当ててみましたの。」

ま「”かなりの方が”となると最新の先端には向かないのでは・・・」

chi「いいえ。これを見てもらえれば一目瞭然。まずはご覧あれ・・・」

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ま「でた~ 斬新! なんでしょう? 
  可愛すぎてかわいそうなほど最先端ですね( ゚Д゚)」

chi「ね~ 驚いたでしょ? こうすれば耳もあごも隠れて、
  寒い日には完璧☆
  しかも、このフリフリがたまらないでしょ?」
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ま「まるで布が伸びたかのような自由なフリフリもすばらしいですが。
  うわ~ 横から見てもたまらないですね。
  ホッペが飛び出していて少し寒そうですよ!?」

chi「私のホッペは気持ちいいわよ~
  ちなみに、この下着はおニューなのよ(^_-) 素敵でしょぉ☆ 
  お次は正面から☆」
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ま「なんて・・・・自信にあふれた表情しているんですか?!」

chi「本当に最新の先端ファッションは、着ている人に
  自信と希望を与えてくれるものなのよ。覚えておきなさい(^_-)-☆
  
  それじゃ、今週の最新の先端ファッションの時間はこれでオ・ワ・リ☆
  またねぇ~(*´▽`*)」
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ま「流石chi-氏。すばらしい発想に感動いたしました!(ノД`)・゜・。
  これからもchi-氏から目が離せませんね!」


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MANA-MUSUME-chi-氏
生後2年と2ヶ月
近頃、行動と言葉に”どうしてそうなったの?”
と親が困惑してしまうようなことを起こしてくれる問題児。
これからも彼女から目が離せません。

# by buinnX | 2016-11-09 22:55 | まるひろ とイクメン | Comments(0)

”フルートとマリンバのくつろぎコンサート” 終了いたしました。

a

こんばんは~!
今日は日差しは暖かかったですね。
でも立冬ですよ。冬です、冬。
年賀状とか売ってるし。
ホームセンターでクリスマスツリーも見かけたし。
姉ムスメは12月の誕生日をカウントダウンして、
誰彼かまわず「5さいになるの~」と吹聴して回ってるし(-_-;)
早いですねえ。

そして、芸術の秋11月と、クリスマスの12月は
コンサートやイベントが多くなりますね~。

わがcafe BROWNでも、去る11月6日に素敵なコンサートが行われました(^^♪
フルートの居城麻里衣さんと、マリンバの田中歩実さんによる
”フルートとマリンバのくつろぎコンサート”!(^^)!
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cafe BROWNコンサート史上一番動員数の超満員で、大盛況でした!

実はフルートは、かなり久しぶりに聴いたのですが、
居城さんのフルート、とっても素晴らしかったです!!
基本的にはやわらかで優しい音ですが、曲によって
音色も音質も全然違うんですよ~。
けっこうビビットな音もあったりして、多彩な表現力ですごく楽しかったです。

そして、マリンバの田中さんも素敵でした~~!!
いっつも思うのですが、打楽器の方って、リズム感と反射神経が
ものすごくいいですよね。
だって、マレット(マリンバを叩くポンポンのついた棒)を
4本とか持っちゃって、あんなにおっきな楽器の端から端まで
自由に叩いてて、めっちゃかっこいい~。

居城さん、田中さん、たのしいひと時をありがとうございました(*^^*)

お二人には、私は当日初めてお会いしたのですが、
居城さんはお子さんの歳もウチと近くて、勝手ながらとても親近感がわきました。
そして、バリバリ演奏なさった後に、お子さんの相手をされている姿を見て、
私もがんばろうって思いました。
柔道の谷亮子さんが「ママでも金」って言ってたけど、
ママで現役って、ほんとにすごいと思います。
だって大変だもん。
いじろさーん、よかったら今度お茶してください(*'ω'*)

田中さんも気さくでとってもいい方でした(*^^*)
姉ムスメは、なんと大事な楽器を叩かせていただき、
とっても嬉しかったようです。
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私もちょこっとだけ触らせていただいたのですが、
鍵盤が(ピアノに比べて)大きくて、
その真ん中にマレットを命中させるのが、
そもそもとっても難しかったです(-_-;)

居城さん、田中さん、またぜひいらしてくださいね(^^♪
ありがとうございました!

ちなみに・・・
12月21日(水)14:00から、
cafe BROWN恒例(にする予定の2回目)のクリスマス・Miniコンサートを
させていただきたいと思います!
ピアノはわれらのわたなべよし美、
歌は私、浅見佳奈子でございます。
ぜひお運びくださいませ。
入場は無料です♪


# by buinnX | 2016-11-07 23:38 | Café BROWN | Comments(4)

♪ テレレ テッテッテ~ ♪ レベルが上がった・・・気がする

まるひろ

以前ご紹介しました包丁磨ぎですが、飽きもせず続けております。

1~2ヶ月に一回くらいのペースに落ちましたが、
粗目から研ぎ、日々のメンテナンス程度には細目だけでも
大丈夫な事に気がつきました。

これ、結構重要なんです。
日々のメンテナンスくらいで粗目から研ぐと15分はかかるのですが、
ちょっと綺麗にするつもりで細目だけなら5分で終わるんです。
しかも当然ですが、頻度が高ければ切れ味もそうそう落ちない。

これなら毎日(本当に毎日は無理だけれど)でもできる!

と、そんな訳で続いております。

そしてまあ、どんなでも研いでいると、
自然と色んな包丁の刃先が目に入ってきます。
まだ何がいい刃先なのか分かるよーな、分からないよーな、
なのですが「むむ、あれは切れそうだ。。。」とか、
「・・・・あれは、切れないだろうな・・・」なんて勝手に
思ったりして楽しんでおります。

しかし、そんなふうに見るとも見ないとも見ていたある日、
ここにも何度も登場しております、お米を作ってくださている
新井さんのお宅で拝見した包丁が・・・・

綺麗だったんです。(ちょっと敗北感)

一見して研ぎ方がいい事がわかりました・・・・
”一見して”と言いましたが、その時は何がいいのかはっきり
しなかったのですが、よくよーく考えてみると、まず・・・

1.研がれた面が綺麗に均一
2.研がれた面の幅が均一

なのだと気がついたので、
そこからは自分もそれができるように練習して・・・

取りあえず、1の面の均一と ↓
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2の幅の均一の調整も ↓
f0112574_23115789.jpg
出来るようになってきました(*^^)v

包丁磨ぎもレベル2になる事ができたかな?
きっと、できたよね?

取りあえず、砥石がすり切れるまで気長にがんばります。

# by buinnX | 2016-11-05 23:36 | まるひろ と車椅子 | Comments(0)

芋ほり 2016

まるひろ

この時期に採れるものと言えば、芋です。

そして子供たちが楽しめるのも、やっぱり芋ほりです。
それは畑をやっている方なら共通の認識なのか、ありがたいことに
毎年、色んな形で誘っていただいております。

今回もお店のお客様が、ミミズ床も作って有機で大切に
育てられた畑の芋を「ほりにキテ~」と誘ってくださったので、
お言葉に甘えて娘二人とお菓子担当のRちゃんとで掘ってきました!
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畑につくなり、早速Rちゃんが二人に芋ほり指南。
Rちゃんは実家で畑もやっていたので、この辺はセミプロ(?)です。

そんな彼女に娘達は真剣にレクチャーを受けて・・・・レッツ芋ほり!
早速、大きな芋を見つけると「コレ?! コレ!? イモ?!」
と大はしゃぎで掘起し・・・・
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やったー(*´▽`*) と、掘った芋もってダッシュ!
((-_-;)左手にクマデを持って走るのはやめてほしいけれど・・・)
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お次は、ちぃちゃん。
流石に掘り起こすことは無理なので、採ったものを重そうに持って
ハイポーズ! 表情も重そうで様になってます。
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採ったフリをしたあとは、静かに掘り起こした穴を平らにしていました。
律義です。この子は、律義です。(^▽^;)
f0112574_22562798.jpg
さらに、里芋も掘らしてもらって、
その葉っぱでハイポーズ。
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かわいいコロボックルの出来上がりです。
顔をかしげるあたりから、ちぃちゃんの女子力を感じます。
末恐ろしい・・・


小林さん、芋ほりありがとうございました。
またいつでもご来店ください。
お待ちしております。


# by buinnX | 2016-11-02 23:11 | まるひろ とイクメン | Comments(0)

アップルシナモンケーキ

まるひろ

何だか寒いけれど、まだ秋なんですよね~

そして、この季節においしいものは、、、色々あるけれど!
やっぱりリンゴは捨てがたい。
当店でも毎年、青森のアップルファームさんから大量のおいしい
リンゴを入荷して、グラノーラにそえるドライアップルやら
アイスなどにする塩で煮たリンゴやら色々作りますが、
今年はちょーっと違う!

お菓子担当のRちゃんが提案してくれたんです。
「期間限定になってしまうけれど、やっぱりフレッシュなリンゴの味を
 味わってもらいたいんです。ですから・・・・」

と、そこから試作に試作を重ね・・・・できました!

<<アップルシナモンケーキ>> 定価500円(税別)
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原材料:リンゴ(紅玉) 豆乳 薄力粉 アーモンドプードル ハチミツ 菜種油
    全粒粉 素精糖 レモン果汁 ベーキングパウダー(アルミフリー)
    塩 バニラシュガー


キター! 初のケーキです!

と、興奮気味のまるひろに変わり、ご無沙汰のaが続きをお伝えします(^_-)☆

今回は紅玉ですが、りんごの種類で考えると旬は意外に短いので、
その時々のりんごを使って作っていきたいとRちゃんが申しておりました。

試行錯誤の末、リンゴとケーキ生地の割合はほぼ1:1に。
リンゴのジューシさと、しっとりした生地があわさって、
気がついたらなくなっている系の罪なケーキ(*´▽`*)

それもそのはず、原材料表をご覧いただければお分かりの通り、
”素精糖”の位置が、なんとレモン汁の直前!
レモン汁がいっぱい、なのではもちろんなく(笑)
りんご本来の甘さが最大限引き出されていて、さっぱりした後味です。
「フレッシュなリンゴの味を・・・」という
Rちゃんの狙い通りのケーキになりました(^◇^)

先日、試食で1切食べましたが、
お弁当の後でわりとお腹いっぱいだったはずなのに、
コーヒーと一緒にするすると食べちゃった自分が怖い(^^;
お酒を使っていないので、どんな方にも召し上がっていただけます♪

ちなみに・・・
わが家の”超優秀モニター”によると
「りんごがおいしい!」(4歳女)
「もっちょー(訳:おいしくて大変気に入りましたので”もっ”と”ちょう”だい)」(2歳女)
だそうです^_^;
もうない、と言ったらむくれてました。



# by buinnX | 2016-10-31 22:22 | Café BROWN | Comments(0)

今年もサリネリートチョコレート始まりました☆

まるひろ

気がつけば秋です。

いつの間にか「あっという間に今年が終わるよ」なんて
言うようになってしまいました。
初めのうち、この言葉を言えるようになると「ああ、毎日
忙しくしているよう感じで、ちょっとオ・ト・ナな気分」なんて
悠長な事を思っておりましたが、近頃は切羽詰まってます。

神様!お願いだから、もう少し時間をください!

メン・イン・ブラックという映画で、確か一日が36時間の星で
生まれた宇宙人なんてのが出ていましたが、今思えばちょっと
羨ましいです。 

しかし、だからといって秋が悪いものではありません。
ほらこの通り・・・・
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今年も、大好評サリネリートチョコレートをご紹介できる季節がやってまいりました!

詳しくは、以前の投稿と重複してしまうので割愛しますが、
取りあえずほんとーに丁寧に作られている、ほんとーにおいしいチョコです。
今年も、写真の左上から 
キヌア入り・唐辛子入り・ホットチョコレート用・ニブ入り
塩入り・ビターチョコ・ミルクチョコ・ナッツ入り
をご用意しております。各380円(税込410円)
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販売は、去年の様子から察するに3月いっぱいまで。
この季節だけの、ちょーオススメなチョコレート。
是非ご賞味くださいませ~

# by buinnX | 2016-10-27 23:09 | Café BROWN | Comments(0)

天才少女・・・風?

まるひろ

しずかーな部屋で聞こえる”カチャカチャ”音。

大体こういう時、娘達は悪さをしているものなので、
少々緊張気味に妹ムスメがいると思われる部屋を覗いてみると・・・・



妹ムスメ「(-_-)・・・・・・・(カチャカチャカチャカチャ)」
まるひろ「(-_-;)・・・・・・・・・・(な、なにしてるの?)」
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妹「(*´▽`*)・・・・・・(ん~なるほどぉ。この絵のようにすればいいのね?)」
ま「(^▽^;)(いや、そもそも見ているのは9面の解説箇所で、持ってるのは4面)」
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妹「(´・ω・`)・・・・・・・・・・・(ん~ なにかうまくいかないわね~)」
ま「(^▽^;)・・・・・・・・・・・・・・・・・(だから、9面・・・・)」


妹「( *´艸`)・・・・・・・・(ああ、、、こっちね☆)」
ま「(^^;)・・・・・・・・(チガウ。)」
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妹「(-_-)・・・・・・・・・(カチャカチャカチャカチャ)」
ま「(ノД`)・゜・。・・・・・・・・・・・(ガンバレ!)」
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なんか・・・・静か=悪さ なんて思ってゴメン。
99% 静か=悪さ なんだけど、ゴメン。
毎日、発見でいっぱいなんだよね(T_T) 

きっと明日も発見でいっぱいなんだよね。
明日は、何して遊ぼうか??
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↑ ちぃこ 毛糸中

# by buinnX | 2016-10-25 22:45 | まるひろ とイクメン | Comments(0)

彼女達のほっぺのようにまっかな紅玉です

まるひろ

わが家では、娘達は一日20分だけテレビを見る事が許されています。

NHKでも20分。
ニュースでも20分。
そして、映画でも20分です。

するとまあ、当然ですが映画を見るとなると、数日に分けて見ることになります。
そんな貴重な20分ですが、今日は”アナと雪の女王”に使われました。

前日までのあらすじとしては、主人公のアナが冬を止めてもらおうと
雪の女王の所へ行ったのですが、逆にエルサの氷を胸に受けてしまい、
クリストフと一緒にトロールの家に向かおうとしているシーンから・・・

~トロール達とのミュージックシーン~
姉「あははははは~」
妹「ルンルンルンルン♪」

なぜか無性に笑う姉と、楽しい音楽にノリノリな妹。
何度見ても楽しんでいるようです。


~しかし、アナの症状が悪化すると~
姉「( ゚Д゚)・・・・・・・かみのけがしろくなってきた・・・・」
妹「(゜.゜)・・・・・・・・・だぁ・・・」

アナが苦しそうにすると、まるで自分の事のように心配になる二人。。
・・・何度も見てるよね?(^▽^;)


~急げクリストフ! アナを城へ!~
姉「くりすと~~~!!!
  がんばれーーーーーーーっっっっがんばれーがんばれーーーーーっっっ(絶叫)」
妹「あぁぁぁぁぁぁ(泣)」

120%の本気でクリストフを応援!!!!
ちなみに姉は「クリスト」だと思っているようであります。


~そして話はクライマックスへ 
 アナは、真実の愛を求めてクリストフの元へ エルサは、城から逃げて猛吹雪の中へ~
姉「ぎゃ~~~~~アナが死んじゃう~~~(T_T) ぎゃーーーーーーっっっ(号泣)
   くりすとーーーーーっっっもうちょっとーーーーーっっっ」
妹「ぎゃ~~~~~~~~~~~う~~~~~~~~~~(号泣)」
姉「でもね---っっっ、くりすと間に合うんだよ!だいじょうぶなんだよ!!!!!
  ぎゃ~~~~~~~っっっ!!!!」

結末が分かっていながら、なんでそんなに泣き叫べるんだ?!

そして、妹ムスメは、あまりの怖さにTVのスイッチをOFF!
姉ムスメは、涙でいっぱいになった目で妹からリモコンを奪いスイッチON!

妹「まんま(ママです、ご飯ではありません)ー まんまー まんまーーーー
  ああああああああああああああああああ(ノД`)・゜・。」
姉「おかーちゃーん!!!あああああああああーーーー
  しんじゃうーーーーしんじゃうーーーーっっ」

二人とも、いつの間にか妻に引っ付いています。
一応、再三「こわいなら止める?!」と聞くのですが、
姉は見たい気持ちの方が強いようです。
そして、本当はこのあたりで20分経過しているのですが、
ここまできて消すのもどうよ・・・ということで・・・・

話は本当のクライマックス!


~エルサがハンスに殺されそうになった時、アナが助けに入り凍りつく~
その時の二人は・・・

姉「・・・・・アナが・・・・アナが・・・死んじゃったよぉぉぉぉぉ(超号泣)」
妹「(ノД`)・゜・。 ああぁぁぁぁ・・・・・・」

二人で崩れ落ちていました・・・・・
そして妹は、凍り付いてしまったアナに耐えきれず、一番いいシーンでまさかの戦線離脱!
なんと、妻を連れてパソコンの置いてある部屋に避難Σ(゚Д゚)
マジすか~、と妻が言いつつよしよししてました・・・。

すごい・・・すごすぎるよ娘たち・・・・
あまりにも純粋、あまりにも真剣、あまりにも無垢。
どうやったらそんな純粋な心でいられるんだ。
人は、いつその心を無くしてしまうんだ・・・・
ああ、ぼくにはもうその美しい心は残されていないのだろうか。
あああ~~~なんか悲しいよ。



さて、話はまっっったく変わりますが、
今年もこの季節がやってきました!

酸味がしっかりと効いていて、お菓子にピッタリな・・・・紅玉☆
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今回も沢山の紅玉を、塩で煮たり、ドライにしたり、しかしさらに今回は~ 
このフレッシュな美味しさを味わっていただけるよう、期間限定の新商品も開発中☆

試作品の段階でも、美味しさ満点です☆
皆さまのご来店をお待ちしております。
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# by buinnX | 2016-10-23 22:35 | Café BROWN | Comments(0)

フルートとマリンバのくつろぎコンサート

まるひろ

11月6日に当店で行われるコンサートのお知らせです。
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当日は、飯能祭りの期間中ですので、
お車よりも電車をオススメいたします。
ご来店お待ちしております。

# by buinnX | 2016-10-20 22:24 | Café BROWN | Comments(0)

誕生日プレゼントが入っていた袋を”かぶりたい”と言うので、こうなりました。 baby

まるひろ

♪ ”名探偵コナン風”
ちゃらちゃ~ チャララ~ ちゃっちゃちゃ~ ちゃらら ちゃ~っちゃ~

「私の名前は、人呼んで”怪人CHI-”。
 紺色の袋と、二つのカワイイ金色のリボンと、キュートなメガネが目印だ。
 後ろの洗濯物は気にするな。
 
 今日は私の秘密を少しだけ教えてあげよう。」
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「まずは素早さ!
 怪人はどんな時でも素早く動けなければならない、なぜなら怪人だからな!

 ほれほれほれほれ~ 早すぎて追い付けまい(*´з`)」
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「次に目くらまし光線!
 たまに落書きとかに夢中になっていると、正体がばれそうになる事がある。
 そんな時はこれだ!
 
 ”目くらましフラッシュュュュ!!!”」
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「ほーらどうだ?
 わかるまい?! ん? 私が実は・・・・
 
 ちょーキュートな女の子だとは、分かるまい(*´▽`*)」


「そして・・・・・
 
 最後にして、最大の技は・・・・

 この小悪魔笑顔だ!!」

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「ほーら、どうだ?
 カワイイだろう? カワイイだろう? なんでも許したくなっちゃうだろおぅ?
 
 しかし、まだまだ油断することなかれ。
 私の秘密はまだまだま~だまだ沢山あるのだ!

 これでお終いと思ったら、大間違いだ!

 あ~はっはっはっはっは~ 油断することなかれぇ~~ 油断することなかれぇぇぇ~」

# by buinnX | 2016-10-18 23:36 | まるひろ とイクメン | Comments(0)

結局、ウイスキー棚に入り切りませんでした。

まるひろ

前回からの続き

そんな訳で、入荷してもらいましたグリーンスポット☆
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グリーンスポット 40度 700ml 【アイリッシュウイスキー】【並行品】

流石シングルポットのアイリッシュだけあって、
柔らかくなめらかでオイリー、クセのない味(^^♪

晴れて私のウイスキー棚の中に収納されたのですが・・・・

あれ?
よく見ると、サヨナラしたウイスキーの瓶よりもこの瓶の方が直径が小さい・・・

あれあれぇ~?
よく見ると、だから隙間ができている。 一本入りそうなくらい?

あれあれあれぇ~?
そう思うと、入る気がする。 いや、きっと入る。


妻との約束は・・・「ウイスキーは、この棚に入る分だけね!」

と、言うことは、、、
入りそうなんだから更に購入しても、いいってことよね(*´з`)


そんな訳で、早速丸屋さんへ
しかし、その前に実はお菓子担当のRちゃんと相談していたんです。

R「マスター 次はなんのウイスキーを買うんですか?」
ま「あ~ 今ないのはジャパニーズウイスキーなんだけれど・・・
  近頃高くなったじゃん? なんとなくあの価格になれなくてね。
  だから、シングルモルトでもブレンデッドでもいいから、スコッチ系かなぁ~」

R「何かめぼしはあるんですか?」
ま「そうだな~ そろそろ有名なスプリングバンクとか、ダルモア、
  あとはグレンリベットの15年なんかもいいかもな・・・・
  でも、イマイチピンと来てなくて。」

R「バーボンは、もういいんですか?」
ま「ブッカーズとイーグルレア、
  あとI.W ハーパーがあるからね~・・・・は!?( ゚Д゚)」

ジム・ビーン社の・・・・・・・ブッカーズ
バッファロートーレス社の・・イーグルレア
ヘブン・ヒル社の・・・・・・I.W ハーパー

これは・・・さらに他の会社のバーボンを入れるのは・・・・面白いかも・・・

そうなると、大手で考えられるのは5社
フォアローゼスは・・・・飲み始めの頃にブラックを飲んだけれど、
            あの頃はコーンの美味しさが分からなかった。
            再挑戦するか?!

メーカーズマークは・・・・レッドは飲んだので、次に試してみたいのは
             ミントジュレップなんだけれど・・・
             あれって、ちょっと変化球すぎだよね?

ウッドフォードリザーブ・・・まだ飲んだことないけれど、アーリータイムズって
              気分じゃないんだよなぁ~ I.W ハーパーが無く
              なったら買おうかな?
              
ジャックダニエル・・・・・・・ムスメが持って走った印象が強くて、楽しいお酒☆
               まあ、きらいじゃないけれど・・・

そうなると、残るは・・・・ワイルドターキー!!
8年物を飲んだことがあるけれど、あれはおいしかった。
そして、度数と味の関係もなんだかわかってきたので、
やっぱりちょっと度数が高いのが欲しいな~(*´з`)

てな訳で・・・
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ワイルドターキー ケンタッキー スピリット 750ml 50.5度 [並行輸入品] 箱なし

これで、三種の神器ならぬ四種のバーボンが揃いました☆

あれぇ~ でも、この瓶のサイズは・・・・・・

# by buinnX | 2016-10-15 23:12 | まるひろ とアルコール | Comments(0)

第17回ボードゲーム会 終了いたしました。

まるひろ

大体月に1度の恒例 ボードゲーム会を今月も8日に開催しました☆

いつもはアイスブレイク用にやる初めのゲーム以外は、
参加者の”これをやってみたい!”な気持ちに合わせて
選ぶのですが、今回は、私の独断と偏見で選ばせてもらいました。

と、言いますのも、ボードゲームには例えば
”日本庭園を造るゲーム = 枯山水”
”島を開拓する = カタン”
といった感じで大抵はテーマがあるんです。

しかし、中にはゲームのシステムそのものが面白くて、
テーマらしいテーマは無いタイプもあるんです。
ただ、その手のタイプはパッケージをみてすぐに
「あっ面白そう!」とはならん訳です。

でも面白い事は分かっているので、私としてはオススメしたい!
なら・・・・私が決めるしかないじゃないですか!?

という訳で、今回はアイスブレイクとメインゲームで
そんなルールのみで楽しい”ニムト”、”インジーニアス”、”クワークル”
をプレイしていただきました☆

まず、ニムト。
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”6ニムト”なんて言われることもありますが、ルールは同じ。
プレイヤーは一斉に手札から1枚を出し、描かれている数字の順番に、
七並べのような感じで並べていき、その結果列の6枚目になってしまった
カードを出した人が、その列のカードを全てマイナス点として
受け取らなければならないゲームです。

内容は単純で、すぐできるのですが、、、びみょうーな数字の読み合いが
ドキドキなゲームで、ほんのちょーっっとの数字で”どひゃー((+_+))”
って思うような減点をもらってしまうんですよ。
しかも、全員対等なはずなのに、きっとそれぞれのちょっとした予想の
考え方が違うんでしょうね・・・・ マイナス点をもらってしまう人は
なぜか決まってくるんですよね~ ふしぎ~( *´艸`)


そしてメインゲームの一つ”インジーニアス”。
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6つのマークが入ったプレートを、旨く配置し、同じ種類のマークが、
出来るだけ多い数だけ一方向に並ばせられると高得点になるゲームです。
しかも、6種類のマークはそれぞれ独立した点数計算になっているところが肝。

これはプレイ中”今、どのマークに得点の波が来ているのか?”を
しっかりと読んで、それに乗り、そして自分が十分に得点したら、
他のプレイヤーがそれ以上得点できないように蹴落とすゲーム・・・・
と、私は思っています。

んで、実はこのゲーム、私が大得意で、今回もし席が空いてたら参加しよ~( *´艸`)と
思っていたのですが、残念ながら満席でしたので観戦していると・・・
初プレイのはずのFさんが、通常プレイでは満点と言える得点まで、
あと1点に迫るすばらしい結果をたたき出すではありませんか!?

私、めっちゃウズウズしちゃいました☆( *´艸`)


そして、もう一つのメインには”クゥワークル”。
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どんどん駒の配置が広がっていくゲームなので、ご覧の通り
シートをひいて床でプレイしていただきました☆

こちらもマークを色と形でそろえて並べると得点になるゲームで、
一番の盛り上がりどころは6個並べられた時に「クゥークル!!」
と叫んでボーナス点を貰う所!

1人が「クゥークル!」と嬉しそうに叫び出すと、
俺も! 私も! 早く叫びたい! 
という欲求が生まれて来て、いつの間にか
「クゥークル! クゥークル! クゥークル!!」
と声が上がるゲームです。

ところで・・・・クゥークルって、どういう意味なんでしょうね?
なんか、音的に楽しくなるいい言葉だけれど・・・


さぁーって、ここまででメインゲームも終わり、
ご参加の皆さまは十二分に脳味噌が疲れたと思いますので・・・

最後は声と瞬発力を使いまくる”PIT”をプレイ☆
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このゲームは”せり”のようにお互いが勝手に枚数をコールして、
条件が合った人と勝手に手札を交換して、手札の内容がそろったら
真ん中にあるベルを素早く鳴らすという、私が持っているゲームの中で
一番”うるさくなる”ものです☆

でも、その分、いつも大盛り上がり。
しかも、今回は”ブル”と”ベア”という賭け事感がUPするカードも入れてプレイ!

叫び声と、枚数をコールする声と、たまに静寂とを繰り返し・・・・
最後は皆さん肩で息をしておりました(^▽^;)

ご参加してくださいました皆さま、お疲れ様でした☆
いや~~~ 本当にお疲れ様でした!


次回は11/19(土曜日)!
皆さまのご参加お待ちしております。

# by buinnX | 2016-10-12 23:24 | Café BROWN | Comments(0)

プロジェクト chiX  ~ばぁばが大好きさ~ baby

まるひろ

ぴっぽっぱっぽっ ぴっぽっぽっぽっぽ・・・・・

プルルルルルルルルッ 

プルルルルルルルルッ

・・・・・・

ガチャ

”只今 電話に出ることが出来ません ピーという発信音の後に

                       20秒以内でご用件をどうぞ”



ピー

ばぁば? ばぁば?

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ばぁ~~ばぁ~~~~
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ぶぁ~~~ぶぅあ~~~~~

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あぁぁぁぁぁ・・・・・・・
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ばぁば? ばぁば? ばぁば? ばぁ~ばぁ~~~?
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ツーツーツーツーツー ツー・・・・・・・・


私、見ていて、涙が出そうになりました。。。。

# by buinnX | 2016-10-10 22:37 | まるひろ とイクメン | Comments(0)

西のハッカ 東のミント

まるひろ

時間はさかのぼり、8月の事です。

ここでも何度もご紹介しましたが、当店は茨城県の
新井さんが作ってくださる無農薬米を使っています。
んで、折角だからと8月に新井さんのお宅にお邪魔してきましたが、
帰る時に「うちのハーブ持っていく?」と嬉しい話をいただき
何種類か狭い車に積んで、持って帰ってきたんです。

そして、帰ってくるなり、以前お菓子担当のRちゃんが汗水たらして
雑草を引っこ抜いてくれたお店の西側に植えました。
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おお( ゚Д゚)
これで、来年の夏は裏のミントと合わせて、お店はハーブ祭りだ~(*^^)v

・・・・・と、思っていたのですが、自然ってのは無情です。

そんな関東にやってきました”台風9号”。

飯能を襲ったのは、TVの上の方に”緊急速報”が流れるほどの雨風。
ここでも投稿しましたが、その当時、私はお店の中で選別作業中でしたが、
ふと外を見てみるといつも車が勢いよく走る国道に、今流れているのは濁流。

耳を澄ませば、お店の壁に波がぶつかる音。。。チャップン チャップン・・・(^▽^;)

その日、私は何とか脱出しましたが、後日ハーブ達が居た場所を見ると・・・・
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あるのは、”北見のハッカ”のみ。。。。

あれ~(´・ω・) 他の・・・・レモングラスとかは・・・・・

なーんと他は、みーんな流されてしまったようです(^▽^;)
新井さん、ごめんなさい! 植えるのが早すぎました!

そりゃあ、植えて数日で根っこが生えるはずもなく、
むしろ生き残ったこのハッカはすごいわけで!

結果的に、9月末には・・・・
f0112574_21534804.jpg
順調に繁殖中(*^^)v
このままいけば、来年の夏には・・・・ハッカをお茶に入れて・・・・
スタッフで楽しんでいるでしょう☆

しかし、きっとここも剪定が必要になるでしょう(-_-;)
つまり、、、、東のミントも剪定して、西のハッカも剪定して、
ついでにお店入口横のシマトネリコも剪定して・・・・

植物の手入れについて、ちょっとうまくなりそうです。

え~っと、私の本業なんだっけ?

# by buinnX | 2016-10-06 21:59 | Café BROWN | Comments(0)

ミント香る車椅子男子

まるひろ

お店の裏のね、雑草はね、毎日毎日少しずつ抜いて綺麗を保っていたんです。

そりゃあもう地道に、、、
毎朝、毎朝少しずつ、、、

けれど、裏で地植えしたミントは
”まあこれは使えるから抜かなくてもいいか”
と見て見ぬふりをしていたら・・・
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リアル・バイオハザード!!!!発動!!( ゚Д゚)

徐々に減る”何もない土地”。
全てはミントに蹂躙されるのではないかと思えるほどの勢いをもって、広がるミント!

実は、これを地植えする時にRちゃんのお姉さんから言われていたんです。
「ねえ・・・ 本当に地植えするの? やばいよ。。。」
私は、やばいったって、そんなぁ~(*´▽`*)
と思っていたのですが、自分が甘かった。

増え続けるミントは、冬も青々とものともせず。
茎の一部は、太麺で有名なラーメン二郎の茹でる前の麺ような太さと固さとなり、
絡み合い、駆逐していき、とうとうガスの元栓を開けるのに苦労するほどに・・・

しかし、とうとう私は決意しました。
両手に手袋を装備し、去年買った鎌と、花バサミをもち、
やぶ蚊対策として長そで長ズボン。いざ、尋常に・・・・勝負!!!

今までのズボラな自分よ、さようなら。
今日私は、戦います。
最後まで戦い抜きます。

まずは・・・・、周りの安全を確保!
徐々に必要な部分以外を切り取っていき・・・そして最後に!

本当にやるべき!だったこと!
それは、ガスの元栓とメーターまでの道のりの確保!

今までガス屋さんごめんなさい。大変だったよね?
知っていたんだ私。よくこの道のりのミントが、踏み潰されていたのを。
それって、お仕事の邪魔だったってことですよね?
本当に済みませんでした、きっと毎回ミントの香りを作業着に付けて
帰ってらしたことでしょう。

でも、これからは大丈夫! 
今、私が道を開きます!

行くぞ~~~~~~~~

ジョッキ ザクザク ジョッキ ザクザク
ジョッキ ザクザク ジョッキ ザクザク・・・・

現れたな( 一一)!
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私は知っていた、お前というジャングルがここを占拠していることを!
名前は知らないが、食べるとお腹を下すらしい(Rちゃん情報)ブルーベリーもどきよ!
今まで、この塀と塀の間の空間をわが物顔で占領していたが、それもここまでだ!
※ちなみに、写真の左にうっすら映っているのが”ガスメーターだ!”

ガス屋さんの苦労を考えれば、私の数少ないジーンズがブルーベリー色に
そまることなどなんでもないわ! この聖なる鎌とハサミで駆逐してやる!

ズバッシュ ズバッシュ ズルズルズルズル(引っ張り出す音)
ズバッシュ ズバッシュ ズルズルズルズル・・・・

・・・・・・1時間後・・・・・・・

やった・・・・・
やったぞ・・・・・・

裏の世界に平和が訪れた。
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大きな袋三つ分。
クッタクタになりました((+_+))

# by buinnX | 2016-10-02 22:02 | Café BROWN | Comments(0)

プロジェクト chiX ~常に挑戦者です~ baby

まるひろ

電話の音”ルルルルルルル・・・・ ガチャッ”

社ちぃ「ああ、私だ。 あの件の事だな。 ・・・どうだった?」
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社ちぃ「うん うん ・・・」
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社ちぃ「そうか・・・・ うん・・・・・そうか・・・・・・・」
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社ちぃ「・・・・・だめだったか・・・・・」
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社ちぃ「ちくしょ~~~~!!! やけ食いだぁ!! 次のプロジェクトこそ!!」
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(((Project chiX)))



かぜのなかのすぅ~ばる~
すなのなかのぎぃ~んがぁ~
な ぃ~ったぁ~
みおくぅ~ られることもなくぅ~~
・・・・

※ご心配なく、本作品はフィクションです。
 事実とは一切、何も、全く関係ありません。
 そして、本当は、ばぁばに電話して、でなくて、留守電で、がっかりしたちぃこ、
 でした☆
 
※やけ食い写真は別の日ですが、別にやけではなくて、
 普通に食べてるだけです。毎食ああいう顔です。

# by buinnX | 2016-09-29 23:50 | まるひろ とイクメン | Comments(0)

アップルジンジャーケーキ 2016

まるひろ

台風が過ぎて、すっかりお菓子担当のRちゃんと・・・

ま「秋ですね~」
R「秋ですね~」

と話していたのに、明日暑いらしいですね!?
まさかの猛暑日ですって?!

どうなってんの?!
でもやっぱり虫の声は秋、空も秋、食欲はいっつも秋ですから・・・
今年もアップルジンジャーケーキ始めました☆

<<アップルジンジャーケーキ 2016>> 価格250円(税別)
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んでも、名前に2016なんて年号がついてますね(´・ω・)

それもそのはず、お菓子の探究者Rちゃんが今回も
マイナ~チェンジ!( ゚Д゚) チェンジ!!( ゚Д゚) チェンジ!!!( ゚Д゚) ・・・して、
オレンジピールが加わり更においしくなりました☆

コーヒーと勿論ピッタリです。
暑い日も、駅から歩くからちょっと大変だけれど・・・・

カフェブラウンでお待ちしております。

# by buinnX | 2016-09-27 23:03 | Café BROWN | Comments(0)

つまりもう1本買ったんです、余計に。そしてそっこーバレました。

まるひろ

どこかで誰かに聞いたんですけれど、
買い物って実際に買ったものの半分以上は、
元々買う予定の無かったものなのだそうですね・・・・


え~っと、お酒の話です。

日々ちょーっとずつしか口にしていないはずなのに、
瓶の中の液体は不思議と減っておりまして、先日は
アイリッシュウイスキーのストックとして持っていました
タラモアDEW 12年がとうとうそこを尽きました。。。

タラモア・・・美味しいアイリッシュ ブレンデッドでした・・・
しかし、尽きてしまえばただのビン。

(´艸`*)新しいのを買わないとね~

と、こっそり行きました丸屋酒店さん。

実は、アイリッシュのシングルモルトで飲んでみたいやつがあったんです。
その名もミドルトン蒸留所が出しているシングルポットスチルの・・・”グリーンスポット”

シングルポットスチルって今はほとんど作られていないアイリッシュ独自の製法で、
私の知っている限りでは、作っているのはミドルトン蒸留所くらい。
そこでも2種類のシリーズを出していますが、個人的にはグリーンスポットの
エチケットがなんともカッコよくて気になっていたんですよね~

そんな一本を、とうとうそれを買う権利(棚に隙間が出来たってことです)
を得たので、いざ!丸屋さんに! そして、もしかしたら既に丸屋さんの
ストック(2階の倉庫)にあるかも!?

と思ってやってきました丸屋さん。

早速社長に「あの~ アイリッシュのグリーンスポットって・・・あります?」
と聞くと「あ゛~ ちょっと゛まってて」とおっしゃるので待つこと五分。

丸「あ゛~ こーんなマイナーなやつ、取引できるのは1社だね~ 
  入れとくよ! 早ければ水曜日かな?」
ま「つまり4日後ですね☆ あざーす!」

と、流石に丸屋さんにも無かったようですが、一本だけ仕入れるなんて事は
できないだろうに、ざわざ入荷してもらえまして”いやー通ってってよかったな~”と
嬉しさを噛みしめながら、社長と近頃のサントリーの持つ蒸留所の話などをしていると・・・

丸「いやー 近頃のサントリーさんは強気でね~ ドーンドン値段を上げて来てるのよ。」
ま「そんなにですか?!今や世界第3位のスピリッツ販売高もだてじゃないですね。」

丸「おうよ゛ 海外の蒸留所の商品も、傘下の輸入業者だけで扱っているようだし・・・
  その内値上げするんじゃないかね?」
ま「え~ そりゃあ、ウイスキーって作る手間とか考えると安いとさえ思うけれど、
  あまり上がるのはちょっと苦しいな・・・・ ただでさえ高級なやつも上がるのかなぁ・・・」

と、そこで目に着いたのが、いつかは飲んでみたいと思っていた有名なマッカラン。。。

サントリー系列のウイスキーの値段が上がるという、ちょっと寂しい情報と、
グリーンスポットがすぐに手に入らない、ちょっと手持ち無沙汰な状況が相まって・・・・

”グリーンスポットも4日後だしな~
 ウイスキーの値段がこれ以上上がる前に、、、、飲んでおきたいな~(´艸`*)”

・・・・・・・と、いうことで。
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シングルモルト ウイスキー ザ マッカラン 12年 700ml

しかし、まあ。
よーく考えてみたら、マッカランは・・・輸入元がサントリーとはいえ、
エドリントングループ社の商品だから・・・

値上げは関係ない?!( ゚Д゚)
いやまて、やっぱり輸入元がサントリーだから・・・上がる?
いやいや、でも元はエドリントンだから・・・・関係ない?

上がる? 上がらない? 上がる? 上がらない?

・・・・・もうどーでもええわ( ゚Д゚)!

マッカラン旨い!
それでもういい!

# by buinnX | 2016-09-25 22:39 | まるひろ とアルコール | Comments(0)

私のいないハッピバースデー

まるひろ

お陰様で、ちぃこも2歳になりました。

姉ムスメが2歳になった時もRちゃんがおいしいケーキ(卵、乳製品なし)を作って
くれましたが、今回もRちゃんが・・・・
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作ってくれました☆
しかも今回は、お豆腐をつかったクリームと、
卵を使わないパンケーキのショートケーキ!!
旬じゃないから、上に載っているのは栗だけれども!それが何か?!
ありがとうRちゃん!

早速、2歳のスペシャル蝋燭に火をつけて~
皆そろって・・・・みんな・・・・そろっ・・・・て・・・・・
ハイ・・・・ちーず(ノД`)・゜・。
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って、私がおらん!
そりゃそーで、何を隠そうこの時、私絶賛接客中!( ゚Д゚)

元々、Rちゃんや彼女のご主人も一緒に祝ってくれるということから、
「だったら営業時間中にやろうよ!
  きっと開店してすぐの時間だったらお客さまも居ないだろうしー(*^^)v」
なんて思っていたら、この日に限って千客万来。

ああ、そういえば言ってたな・・・
「失敗する可能性のあるものは、失敗する。」
マーフィーの法則 恐るべし!


・・・・そんな訳で、私不在のハッピバースデーは順調に進み・・・

何やら嬉しそうに「きゃー〇×△◇〇〇(*^^)v」という声を聞きながら、コーヒー抽出。。。。

さらに友人から頂いたプレゼントを広げて、グールグル遊んでいる、
音を聴きながら。。。 お客さまと楽しい会話。
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ちぃこ ぐるぐる中。

そして勿論、作ってくれたケーキを皆で
「おいし~ たのし~ もっとメープルシロップかけてー」
なんて声を聞きながら、、、次の抽出中。

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ちぃこ 満足中。

この様子も、写真を見てやっと自分の音の記憶とつながったような感じです。

・・・・うん。よかった。
だって、仕事中だもん。

よかった。 2歳・・・・おめでとう(ノД`)・゜・。


# by buinnX | 2016-09-23 23:39 | まるひろ とイクメン | Comments(3)

カールヴァーン・ブルワリー オクトーバーフェス IN 飯能河原 に行ってきました☆

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こんばんは!
今日はもう、涼しいどころかちょっと寒かったですね。
まだ9月ですよ。
姉ムスメちゃんは、
漫画でしか見たことがないレベルのくしゃみ&鼻みずをたらしてました(-_-;)
この気候で疲れるのか、夕方特に機嫌悪いし。
まあでも、この天気は厳しいですね(>_<)
皆さまもどうかご自愛くださいませ。

さてさて。
今の台風のくる直前の土曜日です。
久しぶりに晴れて暑かった日、行っちゃいました飯能河原( *´艸`)
主催はFar Eastさんで、1500杯限定のアラビアン・ライム・エールと、
アラビアン・ファストフード、それに
Far Eastの輸入するドライフルーツなどが、
河原の特設スペースで楽しめるというステキ企画(´艸`*)
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そして飲むしかないでしょ限定ビール(私が!(笑))!
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さわやかで、コクがあって、柑橘系の香りがして、飲みやすい☆
あ、ちなみに右手のがビールで、
左手のものはブラックベリージュースです。
炭酸で割って出してくれましたが、姉ムスメ狂喜乱舞。
おとうちゃんと半分こ飲んでました。
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娘らは、試食で頂いたマンゴーとドラゴンフルーツに
「もっとたべたーーーい!!」と釘づけになり(売る方としたら、試食効果満点です)、
「マンゴー!マンゴー!マンゴー!!」と叫びまくって超迷惑(-"-)

結局・・・
お昼は食べて行ったはずなのですが、
ビールとジュースに加えて
ひよこ豆のペーストを挟んだ、ピリ辛サンドイッチや、
Far Eastのドライフルーツをちょっとずつ盛り合わせてくれるカップなど
(↑つまりムスメに負けた&ちょっと食べてみたかった)、
いろいろ楽しんじゃいました(*^^)v

来年、飯能駅の南側(昔の結婚式場の跡地らしいです)に、
”カールヴァーン”というブルワリーレストランが出来るそうで、
とっても楽しみです♪
これからムーミンのテーマパークも出来るし、
飯能にすてきなお店が増えてうれしい。
みなさま、飯能にお越しの際は、
ぜひcafe BROWNにもお立ち寄りくださいね('◇')ゞ

# by buinnX | 2016-09-20 22:33 | まるひろ と気になる店 | Comments(0)

有機コーヒー豆とはいえ、欠点豆ですので飲んでも絶対においしくありません。

まるひろ

私の仕事のほとんどはコーヒー豆の選別です。

カフェブラウンで扱っている豆は全て有機か無農薬の豆なのですが、
この豆を可能な限りクリアで雑味のない味に仕上げるために、
欠点豆と言われる”虫食い”だったり、”カビ”だったり、”割れ”だったりしている
ものを除去するのが選別です。

今使っている豆の場合、大体5割~6割を欠点豆としてはじくのですが・・・
正直勿体ない。

折角コーヒー農家さんが、頑張って育ててくれた豆たちを、
割れていたから”ハイ終了~”とゴミ箱に捨ててしまうのは悲しい。
でも~味の問題があるから商品に入れるわけにはいかないし・・・・

と、思っていた所。
先日お邪魔しましたお米農家の新井さんから
「コーヒーを入れた後のかすは、
 もとがお豆だからぼかし肥料に混ぜるととってもいいのよ~(´艸`*)」
と教えていただき・・・これだ!となったわけです。

しかし、生のまま充分な量ができるまで保存するのは衛生面でも良くないし、
生のコーヒー豆はとっても固いので、きっとぼかし肥料にするためにも
焼いた方がいいだろうと考えまして・・・・
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焼きました☆ 
250度くらいで15分くらいかな~
流石に焙煎機ではないので、焼きむらが激しいですが、
肥料にするために砕くには充分なくらい火を通しています。

欲しい方は、スタッフまでお声がけください(^_-)-☆

# by buinnX | 2016-09-18 22:32 | Café BROWN | Comments(0)